『酒悩人応援記』を運営する「しのは」と「きわみ」についてご紹介します
はじめまして！
バーテンダーの「しのは」とシェフ、ソムリエの「きわみ」です！
それぞれバー、レストランを経営しています。
お客様や友人などから、お酒やお店のあれこれを相談、質問されることが多いのでブログの形にまとめていきたいと思います。
お酒にまつわるお悩みの解決になれば幸いです。
お酒にまつわるご質問等、気軽にメッセージをください！
しのはのプロフィール
1989年静岡県生まれ
料理人を目指してイタリア料理店に就職
たまたま実家で観た「1億人の大質問!?笑ってコラえて!」の企画でバーテンダーという仕事を知り、バーテンダーの道へ
2016年にバーを独立開業
現在は並行して地域の農林水産業を盛り上げる企業組合の代表理事も務める
NBA（日本バーテンダー協会）加盟
はじめまして！
バーテンダーの「しのは」です！
- バーってなんだか敷居が高い。。。
- お酒についてもっと知りたい！
- お酒が好きな人にプレゼントを贈りたい！etc…
初心者～中級者さんと楽しくお酒を知ってもらえたらとおもっています！
疑問など気になることは気軽にメッセージを送ってください^^
きわみのプロフィール
1989年静岡県生まれ
学生時代に節約の為、まかない目当てで働いていたレストランが実は有名店だったらしく、あれやこれやで独立開業。
現在もレストランを経営する傍ら、農業にも勤しむ。
普段はワインをメインに扱う、いわゆるソムリエのきわみさんです。
ワインに限らず日常のお酒のあれこれも色々を書き記していきたいと思います。
このブログがきっかけで、皆様にとってのお酒が心底楽しくなりますように。
よろしくお願いします。